创立于1877年。
致力于成为深受当地人喜爱的纯米酒藏。

吉乃友酒造创立于西南战争发生的1877年。自创立以来，我们始终坚持日本酒的本真理念，专注于以米为唯一原料的酿造方式，致力于纯米酒的酿造。作为一家只酿造纯米酒的酒藏，我们不断酿造出深受当地人喜爱的美味佳酿。

对品质一丝不苟，向未来持续挑战
「传统与革新」的酿酒之路。

吉乃友酒造始终追求让人充分品味纯米酒原本「美味」的酒质，希望大家越喝越能感受到它的魅力，又不易喝腻，还想一再品尝。与此同时，我们也致力于酿造与各种料理都能和谐搭配的日本酒，不仅满足日本酒爱好者，也能让初次接触的人轻松享用。

日本酒是一门由土地的自然与人们共同孕育的艺术。正因为所有工序都有人亲手参与，才得以追求最高的品质与风味。
基于这样的理念，我们今后也将继续坚持「以富山肥沃的土壤和清澈的水源培育最高品质的酒米」这一对品质绝不妥协的执着，为日本酒的未来不断挑战创新。作为一家兼具「传统与革新」的酒藏，我们将始终走在酿酒的前沿。