后 28 Black

山田錦を28%まで丁寧に磨き上げ、米本来の旨みを残しつつ、キレのある辛口の上品な味わいに仕上げました。口に含むと、吟醸香と米のやさしい風味が広がり、喉を通るとともにシャープな爽快感と上品な後味がほのかに残り、すっと消えていく絶妙な日本酒です。